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Erdbeer-Vanille-Creme

Bewertung:
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Erdbeer-Vanille-Creme

Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselkleiner Topf
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
In einem Topf Milch auf mittlerer Stufe aufkochen. In einer Schüssel Vanillepuddingpulver, Zucker und 2 EL Milch verrühren. Zur kochenden Milch geben, unter Rühren ca. 3 Min. aufkochen und anschließend abkühlen lassen.
2.
Erdbeeren waschen, Blätter entfernen, 4 Erdbeeren in Scheiben schneiden und den Rest würfeln. Schokolade grob hacken. In einer Schüssel Frischkäse, Pudding und saure Sahne verrühren, Puderzucker darübersieben und unterrühren. Gewürfelte Erdbeeren und Schokolade vorsichtig unterheben.
3.
Erdbeer-Vanille-Creme mit Erdbeerscheiben auf Schälchen verteilen und servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Dazu passen knusprige Kekse oder Waffeln. Du kannst die Creme auch als Eis servieren. Dafür Creme in einem flachen Tiefkühlbehälter mind. 6 Std. gefrieren lassen, dabei regelmäßig umrühren. Servieren, wenn das Eis gerade noch cremig ist. Alternativ ganz durchfrieren lassen und vor dem Servieren ca. 45–60 Min. im Kühlschrank antauen lassen.
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