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Erdbeer-Vanille-Creme

Dauer 30 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Erdbeer-Vanille-Creme

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

Für Erdbeer-Vanille-Creme

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
In einem Topf Milch auf mittlerer Stufe aufkochen. In einer Schüssel Vanillepuddingpulver, Zucker und 2 EL Milch verrühren. Zur kochenden Milch geben, unter Rühren ca. 3 Min. aufkochen und anschließend abkühlen lassen.

2.
Erdbeeren waschen, Blätter entfernen, 4 Erdbeeren in Scheiben schneiden und den Rest würfeln. Schokolade grob hacken. In einer Schüssel Frischkäse, Pudding und saure Sahne verrühren, Puderzucker darübersieben und unterrühren. Gewürfelte Erdbeeren und Schokolade vorsichtig unterheben.

3.
Erdbeer-Vanille-Creme mit Erdbeerscheiben auf Schälchen verteilen und servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Dazu passen knusprige Kekse oder Waffeln. Du kannst die Creme auch als Eis servieren. Dafür Creme in einem flachen Tiefkühlbehälter mind. 6 Std. gefrieren lassen, dabei regelmäßig umrühren. Servieren, wenn das Eis gerade noch cremig ist. Alternativ ganz durchfrieren lassen und vor dem Servieren ca. 45–60 Min. im Kühlschrank antauen lassen.

Nährwerte (pro Portion)

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