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Einfaches Kokos-Mango-Eis

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Zeit gesamt 6h 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Einfaches Kokos-Mango-Eis für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
hohes GefäßPürierstabHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Mangowürfel zum Auftauen aus dem Tiefkühlfach nehmen. In einem hohen Gefäß Sahne mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen.
2.
In einer Schüssel Kokosnussmilch, Vanillinzucker und Puderzucker ebenfalls mit dem Handrührgerät zu einer homogenen Masse verarbeiten. Zuletzt Sahne unterheben.
3.
Kokos-Sahne-Masse in Eisformen füllen und im Tiefkühlfach ca. 15 Min. anfrieren lassen. Das hohe Gefäß säubern.
4.
Mangowürfel im hohen Gefäß fein pürieren und nach Belieben mit etwas Puderzucker nachsüßen. Mangopüree zur Kokos-Sahne-Masse in Eisformen füllen.
5.
Eisstiel in Formen stecken und über Nacht im Tiefkühlfach durchfrieren lassen. Eisform vor dem Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, einfaches Kokos-Mango-Eis am Stiel herausnehmen und servieren.

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  • Pürierstab
  • Handrührgerät mit Schneebesen
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Kokos-Sahne-Masse in Eisformen füllen und im Tiefkühlfach ca. 15 Min. anfrieren lassen. Das hohe Gefäß säubern.
Mangowürfel im hohen Gefäß fein pürieren und nach Belieben mit etwas Puderzucker nachsüßen. Mangopüree zur Kokos-Sahne-Masse in Eisformen füllen.
Eisstiel in Formen stecken und über Nacht im Tiefkühlfach durchfrieren lassen. Eisform vor dem Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, einfaches Kokos-Mango-Eis am Stiel herausnehmen und servieren.

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