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Cremiger Pfirsich-Lassi mit Minze

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Zeit gesamt 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Cremiger Pfirsich-Lassi mit Minze für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Cremiger Pfirsich-Lassi mit Minze

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
hohes GefäßPürierstab
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Pfirsiche aus der Dose in ein Sieb abgießen und dabei das Pfirsichwasser auffangen. Pfirsichfilets grob hacken und in ein hohes Gefäß geben. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen streifen und fein hacken. Minze und Joghurt in das hohe Gefäß geben, mit 1–2 EL Pfirsichsaft glatt pürieren und Pfirsich-Lassi kühl stellen.
2.
Inzwischen frische Pfirsiche waschen, halbieren, Steine entfernen und die Pfirsichhälften jeweils in 4 Spalten schneiden.
3.
Zum Servieren Pfirsich-Lassi auf Becher verteilen und nach Belieben zum Verdünnen mit etwas gekühltem Wasser oder Mineralwasser auffüllen. Pfirsichspalten auf Holzstiele schieben und Lassi damit garnieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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