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Chicken Alfredo mit Spinat und Fusilli

Dauer 25 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Chicken Alfredo mit Spinat und Fusilli

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen
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1.
Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Spinat waschen, in einem Sieb abtropfen lassen und grob hacken. Tomaten waschen.

2.
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen und Zwiebeln ca. 3 Min. scharf anbraten.

3.
Hähnchenfleisch mit Mehl und Paprikapulver bestäuben und unterrühren. Mit Schlagsahne und Brühe auffüllen und kurz aufkochen.

4.
Fusilli und Tomaten untermischen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 7 Min. garen. Blattspinat hinzufügen, zusammenfallen lassen und zugedeckt ca. 1 weitere Minute ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5.
Chicken Alfredo auf Tellern verteilen, Parmesan darüberreiben und servieren.

Guten Appetit!

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