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Chia-Zimt-Pudding mit karamellisierten Pflaumen

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Zeit gesamt 8h 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Für Chia-Zimt-Pudding mit karamellisierten Pflaumen

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Küchenutensilien
mittlere Schüssel
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1.
In einer Schüssel Chia-Samen mit Joghurt, 1 EL Honig und einer Prise Zimt verrühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
2.
Am nächsten Morgen Pflaumen waschen, je Nach Größe halbieren oder vierteln und die Kerne entfernen. 1 EL Butter in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe schmelzen. Pflaumen zugeben und 1–2 Min. anbraten. Dann 1 EL Honig zugeben und die Pflaumen unter gelegentlichem Schwenken 2–3 Min. leicht karamellisieren.
3.
Chia-Zimt-Pudding auf Schälchen verteilen und mit karamellisierten Pflaumen servieren.

Guten Appetit!

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In einer Schüssel Chia-Samen mit Joghurt, 1 EL Honig und einer Prise Zimt verrühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Morgen Pflaumen waschen, je Nach Größe halbieren oder vierteln und die Kerne entfernen. 1 EL Butter in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe schmelzen. Pflaumen zugeben und 1–2 Min. anbraten. Dann 1 EL Honig zugeben und die Pflaumen unter gelegentlichem Schwenken 2–3 Min. leicht karamellisieren.
Chia-Zimt-Pudding auf Schälchen verteilen und mit karamellisierten Pflaumen servieren.

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