Bratapfel mit Mandel-Marzipan-Füllung
Bratapfel mit Mandel-Marzipan-Füllung
Zeit gesamt 35min
Zubereitungszeit 10min
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Monsieur Cuisine 
Zeit gesamt 35min
Zubereitungszeit 10min
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Zutaten
Für Bratapfel mit Mandel-Marzipan-Füllung
Portionen
Zitronen | 1 St. |
Äpfel, rot | 720 g |
Mandeln, ganz, blanchiert | 50 g |
Marzipanrohmasse | 100 g |
Zimt | 1 TL |
Butter | 50 g |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Zitrone hablieren und Saft auspressen. Äpfel waschen, Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen (alternativ am Stielende einen Deckel abschneiden und Kerngehäuse großzügig mit einem Teelöffel herauskratzen) und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
2.
Im Mixbehälter Mandelkerne mit eingesetztem Messbecher 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Gewürfeltes Marzipan mit Zimt und Butter in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 4 Min./Stufe 2/90 °C erhitzen.
3.
Marzipanmasse in die ausgehöhlten Äpfel geben. Mixbehälter gründlich ausspülen. 1 l zimmerwarmes Wasser in den Mixbehälter füllen. Tiefen Dampfgaraufsatz auf den Mixbehälter aufsetzen, Bratäpfel hineinsetzen, Dampfgaraufsatz verschließen und Äpfel 30 Min./Dampfgarstufe garen.
Viel Freude beim Genießen!
Tipp: Dazu passt Vanillesauce. Die Bratäpfel können gut vorbereitet werden. Wenn du eine größere Menge Bratäpfel herstellen möchtest, kannst du diese auch alternativ in eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Min. backen.
Viel Freude beim Genießen!
Tipp: Dazu passt Vanillesauce. Die Bratäpfel können gut vorbereitet werden. Wenn du eine größere Menge Bratäpfel herstellen möchtest, kannst du diese auch alternativ in eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Min. backen.
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
383 kcal
Kohlenhydrate
40 g
Eiweiß
6 g
Ballaststoffe
8 g
Fette
24 g
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