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Bratapfel mit Dattel-Marzipanfüllung und Vanille-Sojajoghurt

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Bratapfel mit Dattel-Marzipanfüllung und Vanille-Sojajoghurt für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Bratapfel mit Dattel-Marzipanfüllung und Vanille-Sojajoghurt

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleine Auflaufform
1.
Für den Bratapfel
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel waschen, trocknen und das Kerngehäuse entfernen. Wichtig: der Boden sollte dabei geschlossen bleiben. Datteln und Marzipan fein hacken und mit Zimt und Mandeln vermengen. Masse in die Äpfel füllen und in eine Auflaufform geben. Für ca. 30 Min. im Backofen backen, bis die Äpfel leicht weich und gebräunt sind.
2.
Für den Joghurt
Vanilleschote auskratzen. Das Mark mit Joghurt und 1–2 EL Agavendicksaft vermengen und bis zum Servieren kaltstellen.
3.
Anrichten
Die noch warmen Äpfel auf Tellern anrichten und mit Vanille-Joghurt servieren. Nach Belieben mit mehr Mandelplättchen und Zimt garniert servieren.
Guten Appetit!
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Für den Bratapfel
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel waschen, trocknen und das Kerngehäuse entfernen. Wichtig: der Boden sollte dabei geschlossen bleiben. Datteln und Marzipan fein hacken und mit Zimt und Mandeln vermengen. Masse in die Äpfel füllen und in eine Auflaufform geben. Für ca. 30 Min. im Backofen backen, bis die Äpfel leicht weich und gebräunt sind.
Für den Joghurt
Vanilleschote auskratzen. Das Mark mit Joghurt und 1–2 EL Agavendicksaft vermengen und bis zum Servieren kaltstellen.
Anrichten
Die noch warmen Äpfel auf Tellern anrichten und mit Vanille-Joghurt servieren. Nach Belieben mit mehr Mandelplättchen und Zimt garniert servieren.
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