Birnenkuchen
Zeit gesamt 1h 15min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
Zutaten
Für Birnenkuchen
Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 16 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Birnen schälen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln.
2.
In einer Schüssel Margarine, Zucker, Salz und Vanillinzucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen dickcremig rühren. Eier einzeln unterschlagen. Mehl und Backpulver mischen, mit Kokosmilch rasch unterrühren. Birnen unterheben.
3.
Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen. Im Ofen ca. 50–60 Min. goldbraun backen. Am Ende Oberfläche ggf. mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu dunkel wird. Birnenkuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.
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Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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Zutaten
[[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
- große Schüssel
- Springfrom 28 cm Durchmesser
- Handrührgerät mit Schneebesen
Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Birnen schälen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln.
In einer Schüssel Margarine, Zucker, Salz und Vanillinzucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen dickcremig rühren. Eier einzeln unterschlagen. Mehl und Backpulver mischen, mit Kokosmilch rasch unterrühren. Birnen unterheben.
Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen. Im Ofen ca. 50–60 Min. goldbraun backen. Am Ende Oberfläche ggf. mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu dunkel wird. Birnenkuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.
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