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Beerenlikör

Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Beerenlikör für 10 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Beerenlikör

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Zubereitung 10 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 10 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
hohes Gefäßmittlerer TopfSieb
1.
Zitronen heiß waschen und mit einem Sparschäler von 2 Früchten die Schale dünn abschälen. Alle Zitronen halbieren, auspressen und Saft evtl. mit Wasser auf 250 ml auffüllen. In einem Topf Zitronensaft mit Zucker aufkochen, Zitronenschale zufügen und ca. 1 Min. köcheln lassen. Sirup vom Herd nehmen, Zimt und gefrorene Beeren zufügen und ganz abkühlen lassen.
2.
In einem großen Gefäß Früchte-Sirup-Mischung mit Wodka mischen und zugedeckt an einem kühlen, dunklen Ort ca. 12 Wochen ziehen lassen.
3.
Beerenlikör durch ein Sieb gießen und in saubere Flaschen füllen und gut verschließen.

Zum Wohl!

Info: Zutaten sind für 5 Flaschen à ca. 200 ml.

Nährwerte (pro Portion)

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