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Bananen-Schoko-Trifle im Glas

Dauer 180 min

Schwierigkeit Mittel

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Zutaten

Für Bananen-Schoko-Trifle im Glas

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

Für Bananen-Schoko-Trifle im Glas

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Ei trennen. In einer Schüssel Eiweiß mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. In einer weiteren Schüssel Sahne ebenfalls steif schlagen. In einem kleinen Topf Wasser zum kochen bringen.

2.
Schokolade hacken. In einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen. Herunternehmen und abkühlen lassen. In einer Schüssel Eigelb und gesiebten Puderzucker ca. 2-3 Min. dickcremig und hell aufschlagen.

3.
Schokolade unter Rühren langsam zufügen und gut vermengen. Geschlagene Sahne und Eischnee mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben und Mousse ca. 30 Min. kühl stellen.

4.
Butterkekse zerbröckeln und auf 4 Gläser verteilen. Mit Rum beträufeln. 1 Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf den Keksen verteilen und Schokomousse darüber geben. Gläser zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen. Vor dem Servieren übrige Banane schälen und in Scheiben schneiden. Trifles damit garnieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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