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Avocado-Schokoladen-Mousse

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Zubereitungszeit 12min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Avocado-Schokoladen-Mousse für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
hohes Gefäßmittlerer TopfPürierstab
1.
Cashewkerne grob hacken. In einem Topf ohne Öl auf mittlerer Stufe Cashewkerne ca. 5 Min. rösten. Kokosnussöl in ein warmes Wasserbad stellen, damit es flüssig wird. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen.
2.
Avocados halbieren, Kerne entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen. In einem Gefäß mit einem Pürierstab Avocado, Kakaopulver, Agavendicksaft und flüssiges Kokosnussöl zu einer geschmeidige Masse pürieren.
3.
Avocado-Schokoladen-Mousse in kleine Gläser füllen, mit Cashewkernen und Minzblättchen garnieren und bis zum Servieren kalt stellen.

Viel Freude beim Genießen!

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  • hohes Gefäß
  • mittlerer Topf
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Cashewkerne grob hacken. In einem Topf ohne Öl auf mittlerer Stufe Cashewkerne ca. 5 Min. rösten. Kokosnussöl in ein warmes Wasserbad stellen, damit es flüssig wird. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen.
Avocados halbieren, Kerne entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen. In einem Gefäß mit einem Pürierstab Avocado, Kakaopulver, Agavendicksaft und flüssiges Kokosnussöl zu einer geschmeidige Masse pürieren.
Avocado-Schokoladen-Mousse in kleine Gläser füllen, mit Cashewkernen und Minzblättchen garnieren und bis zum Servieren kalt stellen.

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