Apfelstrudel im Blätterteig
Zeit gesamt 45min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Mittel
Sie finden alle Zutaten in LIDL
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Schwierigkeit Mittel
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Zutaten
Für Apfelstrudel im Blätterteig
Portionen
Äpfel, rot | 6 St. |
Zitronen | 1 St. |
Zimt | Prise |
Brauner Zucker | 3 EL |
Rosinen | 80 g |
Blätterteig | 1 St. |
Puderzucker | 2 TL |
Zubereitung 10 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 10 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Äpfel mit 1 EL Zitronensaft, Zimt und Zucker vermengen. Rosinen zugeben und vermengen.
2.
Blätterteig abrollen. Äpfel mit Rosinen auf dem Teig verteilen, dabei einen ca. 5 cm dicken Rand lassen. Kurze Seiten einschlagen und Blätterteig eng aufrollen. Mit der überlappenden Seite nach unten auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im Ofen ca. 20–25 Min. goldbraun backen.
3.
Apfelstrudel aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen. Lauwarm portionieren und servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
203 kcal
Kohlenhydrate
36 g
Eiweiß
2 g
Ballaststoffe
4 g
Fette
7 g
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