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Ananas-Rum-Kuchen

Bewertung:
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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Ananas-Rum-Kuchen

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 16 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselSpringfrom 28 cm DurchmesserSiebHandrührgerät mit Schneebesen
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Ananas abgießen und abtropfen lassen. Schokolade grob hacken.
2.
In einer Schüssel Eier mit Joghurt, Zucker, Salz, Orangensaft und Öl mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen verrühren. Mehl, Backpulver und Rum unterrühren.
3.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Springform geben. Mit der Schokolade bestreuen, die Hälfte der Ananas daraufgeben. Übrigen Teig, dann restliche Ananas darüber verteilen. Im Backofen ca. 40–45 Min. backen.
4.
Ananas-Schoko-Kuchen abkühlen lassen, aus der Form lösen und nach Belieben mit weißen Schokostreusel garnieren.

Viel Freude beim Genießen!
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