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Zitrusfrucht-Carpaccio

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zitrusfrucht-Carpaccio für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Zitrusfrucht-Carpaccio

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselkleine Pfanne
1.
Grapefruit, Orangen und Clementinen mit einem scharfen Messer schälen, sodass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Früchte quer in sehr dünne Scheiben schneiden. Austretenden Saft dabei auffangen.
2.
In einer Pfanne Pinienkerne fettfrei ca. 2 Min. anrösten.
3.
In einer Schüssel Olivenöl mit Honig und 3 EL Zitrusfrüchtesaft verrühren. Fruchtscheiben flach auf einem Teller verteilen und mit Dressing beträufeln. Zitrusfrucht-Carpaccio mit Pinienkernen bestreut servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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