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Überbackener Spaghettikürbis

1 Bewertungen, 0 Kommentare

Überbackener Spaghettikürbis

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Zeit gesamt 1h 5min

Zubereitungszeit 15min

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Überbackener Spaghettikürbis für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 1h 5min

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Zutaten

Für Überbackener Spaghettikürbis

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit Backpapier
1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Spaghettikürbis waschen und längs halbieren. Mithilfe eines Löffels Kerne herauskratzen. Kürbis mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils eine Hälfte mit 1 TL Öl beträufeln. Spaghettikürbis ca. 45 Min. im Ofen backen.
2.
Inzwischen Grünkohl waschen und fein hacken. Mandeln grob hacken. In einer Schüssel Grünkohl zusammen mit Sahne, 100 g Parmesan, Mandeln, Salz und Pfeffer mischen. Spaghettikürbis aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und Kürbisfleisch mit einer Gabel auflockern. Kürbisfleisch zusammen mit Grünkohl-Masse vermengen und zurück in die Kürbishälften geben, übrigen Parmesan darüberstreuen und im Ofen ca. 10 Min. goldbraun backen.
3.
Überbackenen Spaghettikürbis aus dem Ofen nehmen und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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