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Süßer Apfel-Brot-Auflauf

Bewertung:
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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zubereitung 8 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 8 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße Schüsselgroße Auflaufform
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Brötchen in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und grob würfeln. Orange waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Haselnüsse grob hacken.
2.
In einer Schüssel Äpfel mit Orangenschale, -saft, Haselnüssen und Rosinen vermengen. In einer weiteren Schüssel Eier, Milch, Zucker, Zimt und Vanillinzucker verquirlen.
3.
Brötchenscheiben in die Eiermilch tauchen, bis sie sich damit vollgesogen haben, und die Hälfte davon in eine flache, gefettete Auflaufform legen. Zwei Drittel der Äpfel darüber verteilen. Übrige Brötchenscheiben darauf verteilen. Übrige Äpfel und Butter in Flöckchen über den Auflauf verteilen.
4.
Süßen Apfel-Brot-Auflauf ca. 45 Min. knusprig backen. Heiß oder lauwarm servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Leicht harte, ältere Milchbrötchen sind für den Auflauf perfekt. Dazu passt Schlagsahne oder Vanillesauce.
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Weitere Informationen unter www.lidl.de/lebensmittelrettung

Nährwerte (pro Portion)

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