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Spitzbuben Plätzchen

24 Bewertungen, 2 Kommentare

Spitzbuben Plätzchen

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Zeit gesamt 2h 20min

Zubereitungszeit 20min

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Küchenutensilien
mittlere SchüsselBackblech mit BackpapierPinsel
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1.
Butter zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen und würfeln. Eier trennen. In einer Schüssel Butter mit 80 g (20 Lidl-Löffel) Puderzucker, Mandeln, Salz, Eigelb, Mehl und Backpulver verkneten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 2 Stunden kühl stellen.
2.
Ofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig portionsweise auf wenig Mehl ca. 3 mm dünn ausrollen und Tannen oder Sterne ausstechen. Die Hälfte der Plätzchen in der Mitte mit einem kleinen Ausstecher „lochen“. Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im Ofen ca. 10–14 Min. knusprig backen. Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
3.
In einem Topf Konfitüre leicht erwärmen. Ganze Plätzchen damit bestreichen, je ein gelochtes Plätzchen daraufsetzen und mit 20 g (5 Lidl-Löffel) Puderzucker bestäuben. 

Guten Appetit!

Tipp: Plätzchen lagern am besten in einer Dose an einem kühlen Ort. Legt man zwischen die einzelnen Schichten ­Pergamentpapier, können die Plätzchen nicht ­zusammenkleben.


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Kommentare (2):

Togram
Vor 3 Monaten
Den Kommentar von diesem Dennis finde ich unterste Schublade. Es kann ja mal was schief gehen. Also 120 gr Butter bringt bestimmt keinen um.
Meldung
Dennis
Vor 3 Monaten
Solche Eckelhaften, trockene Sandhaufen hab ich in meinem Leben noch nie gegessen! Und dafür teure Butter gekauft! Ihr von Lidl könnt einfach nichts ! So ein scheiß würde nicht Mal ein Hund vor dem verhungern fressen. ... Danke ihr habt mir mein Tag komplett versaut mit euren dummen drecks Keksen. Garkein Bock mehr auf Zwiebeln jetzt. Tschüss ihr Penner!
Meldung

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  • mittlere Schüssel
  • Backblech mit Backpapier
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Butter zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen und würfeln. Eier trennen. In einer Schüssel Butter mit 80 g (20 Lidl-Löffel) Puderzucker, Mandeln, Salz, Eigelb, Mehl und Backpulver verkneten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 2 Stunden kühl stellen.
Ofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig portionsweise auf wenig Mehl ca. 3 mm dünn ausrollen und Tannen oder Sterne ausstechen. Die Hälfte der Plätzchen in der Mitte mit einem kleinen Ausstecher „lochen“. Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im Ofen ca. 10–14 Min. knusprig backen. Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
In einem Topf Konfitüre leicht erwärmen. Ganze Plätzchen damit bestreichen, je ein gelochtes Plätzchen daraufsetzen und mit 20 g (5 Lidl-Löffel) Puderzucker bestäuben. 

Guten Appetit!

Tipp: Plätzchen lagern am besten in einer Dose an einem kühlen Ort. Legt man zwischen die einzelnen Schichten ­Pergamentpapier, können die Plätzchen nicht ­zusammenkleben.

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