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Schokoladenpudding mit Himbeeren und gerösteten Mandeln

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Zeit gesamt 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Schokoladenpudding mit Himbeeren und gerösteten Mandeln

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselhohes Gefäßmittlerer Topfkleine PfannePürierstab
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Himbeeren in ein hohes Gefäß geben und leicht antauen lassen. Mandelblättchen in einer kleinen Pfanne fettfrei goldbraun rösten und anschließend auf einem Teller zum Abkühlen beiseite stellen. Himbeeren fein pürieren und nach Belieben ggf. zusätzlich mit 1EL Zucker süßen.
2.
In einer Schüssel 6 EL Milch mit Zucker und Puddingpulver verrühren. In einem Topf restliche Milch aufkochen.
3.
Angerührtes Puddingpulver in die kochende Milch einrühren und unter ständigem Rühren ca. 1 Min. kochen. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ca. 4 Min. köcheln, bis der Pudding dickflüssig wird. Schokoladenpudding auf Schälchen verteilen und mit Himbeerpüree und gerösteten Mandeln servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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