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Scharlotka – Apfelkuchen

4,0
4,0 - 5 Bewertungen

Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Scharlotka – Apfelkuchen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Scharlotka – Apfelkuchen

Portionen
Butter
 120 g
Eier
 4 St.
Zucker
 100 g
Weizenmehl, Type 405
 300 g
Backpulver
 1 EL
Äpfel, rot
 500 g
Zimt
 1 TL
Öl zum Einfetten
 1 EL
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Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
großer Topf mit DeckelBackpapierHandrührgerät mit SchneebesenSpringform 26 cm Durchmesser
1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter in ca. 2 cm kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel Eier mit Zucker schaumig aufschlagen. Mehl und Backpulver dazusieben und unterrühren. Nach und nach Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
2.
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel Äpfel mit Zimt verrühren. Apfelstückchen unter den Teig heben.
3.
Eine Springform einfetten und mit Backpapier auslegen. Teig in die Springform geben, glatt streichen und ca. 45 Min. im Ofen goldbraun backen. Scharlotka aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und servieren.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

759 kcal

Kohlenhydrate

101 g

Eiweiß

15 g

Ballaststoffe

5 g

Fette

33 g

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  • Backpapier
  • Handrührgerät mit Schneebesen
  • Springform 26 cm Durchmesser
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Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel Äpfel mit Zimt verrühren. Apfelstückchen unter den Teig heben.
Eine Springform einfetten und mit Backpapier auslegen. Teig in die Springform geben, glatt streichen und ca. 45 Min. im Ofen goldbraun backen. Scharlotka aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und servieren.

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