Saftiger Haselnuss-Schoko-Kuchen

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Zeit gesamt 1h 35min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Saftiger Haselnuss-Schoko-Kuchen für 16 Personen von lidl-kochen.de

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Zeit gesamt 1h 35min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Saftiger Haselnuss-Schoko-Kuchen

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.

PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen

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Zubereitung 16 Portionen

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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien

mittlere SchüsselSpringfrom 28 cm Durchmesserfeine ReibeHandrührgerät mit Schneebesen

Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.

Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schokolade fein hacken, Eier trennen. In einer Schüssel Eigelb mit Butter, Salz und 250 g Zucker mit einem Handrührgerät mit Schneebesen cremig schlagen. Schokolade und Haselnüsse unterheben.

In einer weiteren Schüssel Eiweiß mit Vanillinzucker und übrigem Zucker mit dem Handrührgerät steif schlagen. Langsam unter den Teig heben, sodass eine glatte, luftige Masse entsteht. Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und Teig hineingeben.

Im vorgeheizten Backofen ca. 80 Min. backen. Die letzten 20 Min. mit Alufolie bedecken, sodass die Oberfläche nicht zu dunkel wird. Saftigen Haselnuss-Schoko-Kuchen abkühlen lassen. In einem hohen Gefäß Sahne steif schlagen und mit dem saftigen Haselnuss-Schoko-Kuchen servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Haselnuss-Schoko-Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

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