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Rhabarber aus dem Ofen mit Orangenquark

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Rhabarber aus dem Ofen mit Orangenquark

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Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße Auflaufform
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1.
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Orange halbieren und Saft auspressen. Rhabarber waschen, faserige Schale abziehen und in 10 cm lange Stücke schneiden. In einer Schüssel 40 g Zucker, Vanillinzucker und 2 EL Orangensaft vermischen, Rhabarber damit bestreuen. Rhabarber ca. 20 Min. weich garen.
2.
Inzwischen übrigen Orangensaft mit Quark, saurer Sahne und restlichem Zucker verrühren. Rhabarber aus dem Ofen mit Orangenquark servieren.

Viel Freude beim Genießen!

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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • große Auflaufform
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Orange halbieren und Saft auspressen. Rhabarber waschen, faserige Schale abziehen und in 10 cm lange Stücke schneiden. In einer Schüssel 40 g Zucker, Vanillinzucker und 2 EL Orangensaft vermischen, Rhabarber damit bestreuen. Rhabarber ca. 20 Min. weich garen.
Inzwischen übrigen Orangensaft mit Quark, saurer Sahne und restlichem Zucker verrühren. Rhabarber aus dem Ofen mit Orangenquark servieren.

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