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Paleo-Bananen-Pfannkuchen

5,0
5,0 - 1 Bewertung

Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Paleo-Bananen-Pfannkuchen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 20min

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Zutaten

Für Paleo-Bananen-Pfannkuchen

Portionen
Bananen
 2 St.
Mandeln, gemahlen
 400 g
Eier
 6 St.
Honig
 2 TL
Zimt
 Prise
Olivenöl
 2 EL
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Zubereitung 4 Portionen
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselTellergroße Pfanne
1.
Bananen schälen. In einer Schüssel Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken. Gemahlene Mandeln, Eier, Honig und 1 Prise Zimt zugeben und zu einem Teig verrühren.
2.
In einer beschichteten Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen, 1 Kelle des Teiges in das heiße Öl geben und in der Pfanne dünn durch Neigen verteilen.
3.
Pfannkuchen ca. 2 Min. goldbraun ausbacken, bis er beginnt fest zu werden und sich vom Boden löst, vorsichtig wenden und nochmals ca. 1 Min. von der anderen Seite goldbraun backen. Paleo-Bananen-Pfannkuchen beiseitestellen und Vorgang wiederholen, bis die Masse aufgebraucht ist.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

852 kcal

Kohlenhydrate

75 g

Eiweiß

32 g

Ballaststoffe

2 g

Fette

66 g

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  • mittlere Schüssel
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Bananen schälen. In einer Schüssel Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken. Gemahlene Mandeln, Eier, Honig und 1 Prise Zimt zugeben und zu einem Teig verrühren.
In einer beschichteten Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen, 1 Kelle des Teiges in das heiße Öl geben und in der Pfanne dünn durch Neigen verteilen.
Pfannkuchen ca. 2 Min. goldbraun ausbacken, bis er beginnt fest zu werden und sich vom Boden löst, vorsichtig wenden und nochmals ca. 1 Min. von der anderen Seite goldbraun backen. Paleo-Bananen-Pfannkuchen beiseitestellen und Vorgang wiederholen, bis die Masse aufgebraucht ist.

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