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Marinierte Minutenschnitzel

Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Marinierte Minutenschnitzel

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße PfanneKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zitrone waschen, 1 TL Schale abreiben und den Saft auspressen.
2.
In einer Schüssel Kräuter, Zwiebeln und Zitronensaft mit 4 EL Öl und Pfeffer verrühren. Schweineschnitzel waschen, trocken tupfen und in der Marinade zugedeckt ca. 30 Min. im Kühlschrank marinieren lassen.
3.
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe mit 1 EL Öl erhitzen, Schnitzel abtropfen lassen und mit Küchenkrepp abtupfen. Schnitzel in die Pfanne geben und von jeder Seite ca. 2–3 Min. anbraten. Schnitzel herausnehmen und etwas salzen.
4.
Den Bratensatz mit Marinade ablöschen. Brühe ggf. anrühren. Brühe und Sahne angießen, einköcheln lassen. In einer Schüssel Stärke mit 1 EL Wasser anrühren, hinzugeben und ca. 2 Min. eindicken lassen.
5.
Die Sauce abschmecken. Marinierte Schnitzel mit Sauce auf einem Teller servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu schmecken Pellkartoffeln mit dreierlei Dips.

Nährwerte (pro Portion)

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