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Macaron mit Eis und Erdbeeren

Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Macaron mit Eis und Erdbeeren für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Macaron mit Eis und Erdbeeren

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüssel (2x.)große SchüsselSiebSchneebesen
1.
Granatapfel halbieren und mithilfe eines Löffels durch Klopfen Kerne aus der Schale lösen. Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und vierteln. In einer Schüssel Erdbeeren, Granatapfelkerne, 1 Prise Salz und 2 EL Zucker mischen und zum Durchziehen beiseitestellen.
2.
Derweil Limette halbieren Saft auspressen. In einer Schüssel Mascarpone, Crème fraîche und Puderzucker mithilfe eines Schneebesens zu einer homogenen Masse verarbeiten. Nach Belieben mit etwas Limettensaft und Puderzucker abschmecken. Bis zum Anrichten kühl stellen.
3.
Erdbeer-Granatapfel-Mix in ein Sieb geben. Dabei den entstandenen Sirup auffangen. Macarons nach Belieben mit den Händen in große Stücke brechen.
4.
In Schüsseln Mascarpone, Erdbeeren, Granatapfelkerne und jeweils 2 Kugeln Erdbeereis anrichten. Mit Macarons garnieren und etwas vom Sirup beträufelt servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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