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Himbeer-Gin-Tonic

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Himbeer-Gin-Tonic für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
hohes Gefäßkleiner TopfSiebPürierstab
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1.
In einem Topf Zucker mit Wasser auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 2 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas dickflüssig wird. Himbeeren waschen und abtropfen lassen.
2.
In einem hohen Gefäß Himbeeren, bis auf 12 Stück, fein pürieren. Himbeerpüree durch ein feines Sieb streichen, sodass die Kerne im Sieb hängen bleiben. Flüssigkeit dabei unbedingt auffangen.
3.
In einem Cocktailshaker Zuckersirup mit Himbeersaft und Gin kräftig vermengen. Beiseitegelegte Himbeeren mit Eiswürfeln auf Gläser verteilen und Himbeer-Gin gleichmäßig darauf verteilen. Mit Tonic Water auffüllen und servieren.

Nährwerte (pro Portion)

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  • hohes Gefäß
  • kleiner Topf
  • Sieb
  • Pürierstab
In einem Topf Zucker mit Wasser auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 2 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas dickflüssig wird. Himbeeren waschen und abtropfen lassen.
In einem hohen Gefäß Himbeeren, bis auf 12 Stück, fein pürieren. Himbeerpüree durch ein feines Sieb streichen, sodass die Kerne im Sieb hängen bleiben. Flüssigkeit dabei unbedingt auffangen.
In einem Cocktailshaker Zuckersirup mit Himbeersaft und Gin kräftig vermengen. Beiseitegelegte Himbeeren mit Eiswürfeln auf Gläser verteilen und Himbeer-Gin gleichmäßig darauf verteilen. Mit Tonic Water auffüllen und servieren.

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