Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

×

Himbeer-Baiserrolle

Bewertung:
[[ getRecipeRateForView ]] - [[ getRecipeRateForView ]] -

Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Mittel

zum Plan hinzufügen
×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

cms.lidl.recipe.addToPlan.bubble.content

DRUCKEN
zum Plan hinzufügen
×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

cms.lidl.recipe.addToPlan.bubble.content

Zutaten

Für Himbeer-Baiserrolle

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen

Wie viele Portionen möchten Sie der Einkaufsliste hinzufügen?

[[ formatNumber(totalPortions) ]] Portionen

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zubereitung 16 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselgroße Schüsselhohes Gefäßkleiner TopfBackblech mit BackpapierSiebBackpapierPürierstabHandrührgerät mit Schneebesen
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß und Salz mit einem Handrührer mit Schneebesen streif schlagen. 350 Puderzucker sieben und nach und nach unter Rühren einrieseln lassen. Stärke zufügen und Eischnee schlagen, bis er fest und glänzend ist.
2.
Ein Backblech mit Backpapier belegen, dabei rundherum einen kleinen Rand formen. Papier fetten. Masse auf das Blech streichen und im Ofen ca. 20 Min. knusprig und goldgelb backen.
3.
Baiser mit dem Backpapier vom Blech ziehen. Mit einem zweiten Bogen Backpapier belegen, Baiser wenden und mitgebackenes Backpapier vorsichtig abziehen. Baiser auskühlen lassen.
4.
Himbeeren waschen und bis auf eine Handvoll in einem hohen Gefäß pürieren. Püree durch ein Sieb streichen (ergibt ca. 200 g) und mit übrigem Puderzucker abschmecken.
5.
In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in einem Topf bei schwacher Hitze auflösen. 1 EL Himbeerpüree unterrühren, dann diese Masse unter das übrige Püree ziehen. Kühl stellen, bis die Masse geliert.
6.
In einer Schüssel Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Baiser streichen, dabei an einer Längsseite einige Zentimeter frei lassen. Himbeergelee auf der Sahne verteilen und den Baiser mithilfe des Backpapiers längs aufrollen. Nochmals mind. 2 Std. abgedeckt kühl stellen.
7.
Himbeer-Baiserrolle vor dem Servieren mit übrigen Himbeeren garnieren.

Viel Freude beim Genießen!
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Deine Bewertung:
Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen.

Plane jetzt deinen Einkauf mit lidl-kochen.de!

Mit der Lidl Einkaufsliste erledigst du deinen Einkauf bei Lidl noch schneller und effizienter.

Füge ganz einfach deine Lieblingsrezepte zur Einkaufsliste hinzu und finde dort automatisch alle nötigen Zutaten, die du alle bei Lidl erhältst.

Du kannst deine persönliche Einkaufsliste ausdrucken, mit deiner Familie & Freunden teilen oder ganz einfach auf deinem Mobiltelefon beim Einkaufen nutzen.

Erstelle jetzt eine Einkaufsliste mit diesem Rezept

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Paleo-Butter-Hühnchen mit Reis
Zum Rezept