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Grießbrei mit Johannisbeermarmelade

Dauer 10 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Grießbrei mit Johannisbeermarmelade

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen
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1.
Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne fettfrei goldbraun rösten. Anschließend zum Abkühlen beiseite stellen.

2.
In einem Topf Milch, Zucker und Salz aufkochen. Unter ständigem Rühren Grieß in die kochende Milch rühren und auf niedriger Stufe ca. 3–5 Min. quellen lassen. Dabei gelegentlich umrühren und darauf achten, dass der Grießbrei nicht zu fest wird.

3.
Grießbrei auf Teller verteilen und mit Johannisbeermarmelade gerösteten Mandeln garniert servieren.

Guten Appetit!

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