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Feigensenf

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Schwierigkeit Einfach

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Küchenutensilien
mittlere Pfanne
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1.
Feigen waschen, Stiele entfernen und würfeln. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen streifen und hacken.
2.
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen und Schalotten mit Feigen ca. 3 Min. anbraten. Mit Zucker bestreuen und ca. 1 Min. schmelzen lassen. Mit Essig ablöschen, Thymian zugeben und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. köcheln, bis die Masse leicht dickflüssig ist.
3.
Senf einrühren und mit Salz abschmecken.

Guten Appetit!

Tipp: Feigensenf zu Käse servieren.

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  • mittlere Pfanne
Feigen waschen, Stiele entfernen und würfeln. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen streifen und hacken.
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen und Schalotten mit Feigen ca. 3 Min. anbraten. Mit Zucker bestreuen und ca. 1 Min. schmelzen lassen. Mit Essig ablöschen, Thymian zugeben und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. köcheln, bis die Masse leicht dickflüssig ist.
Senf einrühren und mit Salz abschmecken.

Guten Appetit!

Tipp: Feigensenf zu Käse servieren.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

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