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Erdnuss-Cookies

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Zubereitung 16 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit BackpapierHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Erdnüsse und Schokolade grob hacken.
2.
In einer Schüssel Butter, Salz, Rohrzucker und Vanillinzucker mit Hilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen cremig rühren. Ei, Mehl und Backpulver unterrühren, zuletzt Haferflocken, Erdnüsse und Schokolade unterheben.
3.
Mithilfe eines Esslöffel etwa walnussgroße Teigportionen mit reichlich Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und im Backofen ca. 10 Min. knusprig backen. Cookies auf dem Blech abkühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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