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Erdbeer-Schaumomelette

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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Erdbeer-Schaumomelette für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Erdbeer-Schaumomelette

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselmittlere PfanneSiebHandrührgerät mit Schneebesen
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Eier trennen. In einer Schüssel Eigelb mit Zucker und Salz mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen cremig rühren. Mehl und Backpulver nach und nach unterrühren, Milch und Mineralwasser zugeben und glatt rühren. Eiweiß schaumig schlagen und unterrühren.
2.
In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen. Eine Kelle Teig hineingeben und darin ca. 3 Min. von beiden Seiten goldbraun anbraten. Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.
3.
Inzwischen Erdbeeren waschen, Grün entfernen und in Scheiben schneiden. Omelette auf Teller gleiten lassen, Erdbeeren darauf verteilen, mit Puderzucker bestäuben und zuklappen. Erdbeer-Schaumomelette mit übrigem Puderzucker bestäuben und mit Vanilleeis servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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