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Cranberry-Marzipan-Butter

Dauer 15 min

Schwierigkeit Einfach

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Zubereitung 16 Portionen
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1.
In einer Schüssel Cranberries mit Amaretto mischen und min. 30 Min. einweichen. Marzipanrohmasse fein würfeln. In einer Schüssel Marzipan mit Butter mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen cremig schlagen. Puderzucker nach und nach hineinsieben und cremig schlagen. Cranberries mit Flüssigkeit unter die Marzipanmasse kneten.

2.
Masse auf ein Stück Backpapier geben und mit dem Papier zu einer Rolle formen. Enden wie bei einem Bonbon zudrehen. Rolle kühl stellen. Cranberry-Marzipan-Butter zu Pfannkuchen oder Waffeln servieren.

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In einer Schüssel Cranberries mit Amaretto mischen und min. 30 Min. einweichen. Marzipanrohmasse fein würfeln. In einer Schüssel Marzipan mit Butter mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen cremig schlagen. Puderzucker nach und nach hineinsieben und cremig schlagen. Cranberries mit Flüssigkeit unter die Marzipanmasse kneten.

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Masse auf ein Stück Backpapier geben und mit dem Papier zu einer Rolle formen. Enden wie bei einem Bonbon zudrehen. Rolle kühl stellen. Cranberry-Marzipan-Butter zu Pfannkuchen oder Waffeln servieren.

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