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Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße

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Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 45min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselmittlerer Topf mit Deckelkleine Auflaufform
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 180 °C vorheizen. Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerne entfernen und grob würfeln. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Vanilleschote halbieren und Mark auskratzen.
2.
In einem Topf Birnenwürfel, 50 ml Wasser, 2 EL Zitronensaft, Vanillemark und 100 g Zucker gründlich durchmischen und aufkochen. Anschließend auf mittlerer Stufe mit geschlossenem Deckel ca. 8 Min. garen, bis die Birnen weich werden, aber gerade noch etwas Biss haben.
3.
Derweil Macadamianüsse sehr fein hacken. In einer Schüssel Butter, Mehl, restlichen Zucker (50 g) und Macadamianüsse krümelig vermischen.
4.
In einer Auflaufform Birnen samt Flüssigkeit verteilen und Brösel darüberstreuen. Macadamia-Birnen-Crumble im Ofen ca. 20–25 Min. goldbraun backen. Achte darauf, dass er nicht zu dunkel wird. Sonst den Crumble lieber etwas früher aus dem Ofen nehmen.
5.
Fertigen Crumble etwas abkühlen lassen. Macadamia-Birnen-Crumble auf Tellern anrichten und mit Vanille-Macadamia-Eis mit Karamellsauce servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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