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Kartoffelgulasch mit Würstchen

485 Bewertungen, 6 Kommentare
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Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Kartoffelgulasch mit Würstchen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
großer Topf
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1.
Zwiebeln halbieren, schälen und würfeln. Paprika waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln.
2.
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Paprika mit Zwiebeln ca. 1–2 Min. glasig anbraten. Tomatenmark und Kartoffeln zufügen und ca. 2 Min. mitbraten. Mit Brühe aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Paprikapulver würzen und aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. garen.
3.
In der Zwischenzeit Wiener Würstchen in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Wiener für ca. 5 Min. im Gulasch erwärmen, mit Crème fraîche anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.

Guten Appetit!

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Kommentare (6):

Anja Schäfer
Vor einem Jahr
Schmeckt sehr lecker
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Mine
Vor ein paar Monaten
Schmeckt super und auch beim abnehmen sehr hilfreich :)
Meldung
Karo
Vor ein paar Monaten
Ich liebe dieses Gericht und mache es sehr oft.
Meldung
Armin
Vor ein paar Monaten
Schmeckt richtig gut. Wenn es mal schnell gehen muss. Gehört mittlerweile zu unseren standart Gerichten
Meldung
Banshee13
Vor einem Jahr
Liest sich super. Werde es sicherlich auch mal probieren.
Meldung
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Zwiebeln halbieren, schälen und würfeln. Paprika waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln.
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Paprika mit Zwiebeln ca. 1–2 Min. glasig anbraten. Tomatenmark und Kartoffeln zufügen und ca. 2 Min. mitbraten. Mit Brühe aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Paprikapulver würzen und aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. garen.
In der Zwischenzeit Wiener Würstchen in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Wiener für ca. 5 Min. im Gulasch erwärmen, mit Crème fraîche anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.

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