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Arme Ritter mit Himbeermarmelade

Dauer 10 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Arme Ritter mit Himbeermarmelade

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

Für Arme Ritter mit Himbeermarmelade

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Brioche in ca. 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. In einen tiefen Teller Eier aufschlagen und verquirlen. In einen zweiten Teller Milch gießen. Für ca. 1–2 Sekunden Brioche-Scheiben jeweils zuerst in der Milch und dann im Ei wenden, sodass sie befeuchtet, aber nicht vollgesogen sind.

2.
In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe schmelzen und Brioche-Scheiben jeweils von jeder Seite ca. 2 Min. goldbraun anbraten. Auf Tellern verteilen und mit Himbeermarmelade garniert servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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