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Was ist der Unterschied zwischen No Carb und Low Carb?
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Was ist der Unterschied zwischen No Carb und Low Carb?

Wer sich mit unterschiedlichen Diรคten und Ernรคhrungsweisen auseinandersetzt, stรถรŸt oft schnell auf die Begriffe No Carb und Low Carb.  

Wie die beiden Bezeichnungen schon vermuten lassen, wird bei No Carb (zumindest nahezu) komplett auf Kohlenhydrate verzichtet. Bei der Low Carb Variante sind noch Kohlenhydrate โ€“ zumindest bis zu einer bestimmten Menge โ€“ erlaubt. 

Doch was steckt eigentlich hinter diesen beiden Diรคtformen? Die folgenden Infos helfen weiter!

Was bedeutet No Carb?

In vielen Details erinnert No Carb an Low Carb. Denn: auch hier geht es darum, Kohlenhydrate zu vermeiden. 

Wรคhrend bei der Low Carb Variante jedoch noch bis zu 120 Gramm Kohlenhydrate am Tag erlaubt sind, dรผrfen bei einer No Carb Diรคt nur maximal 50 Gramm tรคglich konsumiert werden. So soll รผberschรผssigem Kรถrperfett entgegengewirkt werden. 

Zubereitungszeit
35 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Dieses Ziel basiert auf der Erkenntnis, dass der menschliche Kรถrper รผberschรผssige Kohlenhydrate in Fett umwandelt und diese โ€“ wie noch in der Steinzeit รผblich โ€“ fรผr Hungerphasen aufhebt. 

Genau hier setzt das No Carb Prinzip an. Der Kรถrper soll โ€žlernenโ€œ, seine Energie aus dem Fett zu ziehen und die aufgebauten Muskeln zu verschonen. Diese sollen im Rahmen einer No Carb Diรคt in der Regel erhalten bleiben. 

Sind No Carb und Low Carb gefรคhrlich?

Der Kรถrper ist von Natur aus an die Aufnahme von Kohlenhydraten gewohnt. Daher wird die Umstellung fรผr ihn oft zu einer kleinen (oder grรถรŸeren) Herausforderung. 

Gerade zum Beginn der Ernรคhrungsumstellung kann es sein, dass die Betroffenen unter Kopfschmerzen und Mรผdigkeit leiden. 

Wer sich unsicher darรผber ist, ob diese Art der Ernรคhrung gegebenenfalls ein individuelles Risiko darstellt, sollte sich daher am besten mit seinem behandelnden Arzt unterhalten. Dieser kann gleichzeitig รผber den empfohlenen zeitlichen Rahmen der Diรคt โ€“ egal, ob No- oder Low Carb, aufklรคren.

Low Carb und No Carb in Zahlen

Egal, ob No Carb oder Low Carb: wer sich fรผr diese Arten der Ernรคhrung entscheidet, sollte sich darรผber im Klaren sein, dass er โ€“ gerade zum Anfang โ€“ mit โ€žNรคhrstoffe-Zรคhlenโ€œ beschรคftigt sein wird. 

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Mit Hinblick auf Low Carb bedeutet dies, dass sich die Ernรคhrung zu 25 Prozent aus Kohlenhydraten (maximal 120 Gramm pro Tag), aus 25 Prozent EiweiรŸ und zur Hรคlfte aus Fett zusammensetzt. No Carb erlaubt โ€“ wie bereits erwรคhnt โ€“ 50 Gramm Kohlenhydrate am Tag (maximal), 75 Prozent Fett und maximal 1,4 Gramm EiweiรŸ/ Kilo. 

No Carb und Low Carb โ€“ diese Lebensmittel stehen auf dem Speiseplan

Viele Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Speiseplan im Rahmen einer No- bzw. Low Carb Ernรคhrung eintรถnig sein mรผsste. Im Gegenteil! Es gibt viele Mรถglichkeiten, fรผr einen bunten Teller zu sorgen. 

Vor allem der Genuss von: 

  • fetthaltigem Fisch, wie zum Beispiel Thunfisch oder Lachs
  • verschiedenen Fleischsorten 
  • Avocados
  • Beeren
  • Salate
  • Brokkoli
  • Blumenkohl
  • Nรผsse
  • Wasser und Tee

passt super zu dieser Art der Ernรคhrung und sorgt fรผr abwechslungsreiche kulinarische Genรผsse.

No Carb โ€“ strenger als Low Carb?

Diese Frage kann mit โ€œjaโ€œ beantwortet werden. Denn: im Rahmen einer No Carb Diรคt sind nicht nur weniger Kohlenhydrate erlaubt. Vielmehr sind die Rรผckschlรคge auch hรคrter, wenn die entsprechenden Vorgaben einmal nicht eingehalten werden konnten. 

Gerade bei No Carb stellt sich der Kรถrper sehr schnell wieder um und verfรคllt in sein altes Muster. Daher ist es umso wichtiger, sich unbedingt in die Zusammensetzung der verschiedenen Lebensmittel einzulesen und seine Ernรคhrung dementsprechend kennenzulernen. 

Alle Informationen wurden nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt, jedoch ohne Anspruch auf Vollstรคndigkeit und inhaltliche Richtigkeit. Fรผr genauere Infos empfehlen wir Dir, Deinen Arzt zu konsultieren.

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