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Welche Lebensmittel machen lange satt?
Inhalt

Welche Lebensmittel machen lange satt?

Wer HeiรŸhungergefรผhlen vorbeugen bzw. ein bestimmtes Wunschgewicht erreichen mรถchte, stellt sich oft die Frage, welche Lebensmittel รผber einen langen Zeitraum sattmachen. 

Denn: auf ihrer Basis ist es hรคufig mรถglich, sich noch ein wenig gesรผnder, abwechslungsreicher und bewusster zu ernรคhren. Aber welche Lebensmittel eignen sich eigentlich besonders gut, um in Frรผhstรผck, Mittag- und Abendessen integriert zu werden? 

Die gute Nachricht: auf besonders sattmachende Lebensmittel zu setzen, bedeutet grundsรคtzlich nicht, verzichten zu mรผssen. Im Gegenteil! Die Liste der entsprechenden Leckereien ist lang und lรคdt dazu ein, unter anderem auch spannende, neue Gerichte und Kombinationen auszuprobieren. 

Lebensmittel Nr. 1: Haferflocken

Hierbei handelt es sich um einen echten Frรผhstรผcksklassiker, der nicht nur mit verschiedenen Frรผchten und anderen โ€žExtrasโ€œ bereichert werden kann, sondern noch dazu die perfekte Basis fรผr ein angenehmes Sรคttigungsgefรผhl schafft. 

Wer Lust auf die vegane Variante hat, kann seine Haferflocken wahlweise auch mit Soja-, Hafer- oder Mandelmilch zubereiten. 

Zubereitungszeit
30 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Der entsprechende Sรคttigungseffekt hรคlt oft noch ein wenig lรคnger an, wenn ein wenig Joghurt zugefรผgt wird. Hier entscheidet letztendlich der persรถnliche Geschmack.

Lebensmittel Nr. 2: Linsen zum Mittagessen

Linsen sind beliebte Nรคhrstoffquellen, unglaublich lecker und machen noch dazu lange satt. Sie lassen sich in Suppen und Eintรถpfen verarbeiten und schmecken natรผrlich nicht nur im Herbst und im Winter. 

Wie wรคre es zum Beispiel mit einem leichten Linsensalat? Wer keine Lust auf Linsen hat, sich aber im Bereich der Hรผlsenfrรผchte noch ein wenig weiter umschauen mรถchte, kann unter anderem alternativ auch auf Bohnen oder Erbsen setzen. Viele Rezepte lassen sich durch einen Tausch der entsprechenden Lebensmittel ganz einfach neu erfinden. Natรผrlich kรถnnen auch Erbsen, Linsen und Bohnen miteinander kombiniert werden. 

Lebensmittel Nr. 3: verschiedene Vollkornprodukte

Vollkornprodukte machen nicht nur lange satt, sondern sind auch dazu in der Lage, die Verdauung anzuregen. Noch dazu ist es ganz einfach, sie in den Alltag zu integrieren. Denn: meist mรผssen hier nur Lebensmittel ausgetauscht werden. Das bedeutet: Vollkorntoast statt Weizentoast, Vollkornnudeln statt Weizennudeln usw. .

Das Ergebnis: das Sรคttigungsgefรผhl stellt sich meist schneller ein, hรคlt dafรผr aber lรคnger an. So werden die Portionen auch โ€žganz nebenbeiโ€œ oft kleiner und das Wunschgewicht rรผckt (oft) in greifbarere Nรคhe.

Lebensmittel Nr. 4: Obst

Zugegeben: nicht alle Obstsorten sind dazu in der Lage, รผber einen langen Zeitraum hinweg satt zu machen. In diese Kategorie fallen vor allem Heidelbeeren und ร„pfel. 

In diesen Lebensmitteln sind wenige Kalorien enthalten. Sie zeichnen sich jedoch durch einen gesunden Mix aus Ballaststoffen und Vitaminen aus und kรถnnen ohne schlechtes Gewissen als Snack genossen werden โ€“ gern auch dann, wenn sich eine HeiรŸhungerattacke ankรผndigt. 

ERNESTOยฎ Topf EDS 16 cm
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Siemens Kaffeevollautomat TI353501DE
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Wer keine Lust auf pure Beeren oder ร„pfel hat, kann diese natรผrlich auch mit einem Joghurt o. รค. mischen.

Lebensmittel Nr. 5: das Ei

In einem einzigen Ei sind etliche Nรคhrstoffe enthalten. Vor allem auf das Eigelb sollte hierbei nicht verzichtet werden. Der Mix aus Protein und Aminosรคuren sorgt fรผr ein langes Sรคttigungsgefรผhl. 

Wer sich daher mit Hinblick auf Kalorien beim Abendessen ein wenig einschrรคnken mรถchte, kann versuchen, zu Beginn der Mahlzeit ein gekochtes Ei zu essen. Im Anschluss fรคllt das Abendessen dann oft kรผrzer bzw. bewusster aus.

Lebensmittel Nr. 6: Nรผsse

Der ideale Snack fรผr Zwischendurch: Nรผsse! Eigentlich ist es egal, auf welche Nusssorte die Wahl letztendlich fรคllt. Haselnรผsse, Mandeln und Co. gelten als praktische Sattmacher, die sich auch unterwegs vollkommen unkompliziert genieรŸen lassen. 

โ€žGanz nebenbeiโ€œ bieten sie einen Mix aus gesunden Fetten, Vitaminen und EiweiรŸ. Ein Aspekt, der mit Hinblick auf eine schnelle (und lange) Sรคttigung auch eine Rolle spielen kรถnnte, ist die Tatsache, dass diese Snackart zwangslรคufig lรคnger gekaut werden muss. Einem zu schnellen Essen wird so von Vornherein vorgebeugt und der Effekt hรคlt lรคnger an. 

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