Zutaten
Für Zucchinitartes mit Haselnüssen
Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen
Für Zucchinitartes mit Haselnüssen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
In eine Schüssel Mehl geben und eine Mulde bilden. In die Mulde lauwarmen Wasser geben und Hefe hineinbröckeln. Ca. 20 Min. zugedeckt ruhen lassen. Anschließend mit Öl und ¼ TL Salz verkneten. Erneut zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. ruhen lassen.
2.
Zucchini waschen, Enden entfernen, grob raspeln, salzen und beiseite stellen. Aus dem Teig 4 kleine oder 1 großen flachen Fladen formen. Gefettete Tarteform(en) damit auslegen, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand stehen lassen.
3.
4.
Inzwischen die Nüsse hacken. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Nüsse ohne Fett rösten und grob hacken. Zucchinitartes mit Petersilie und Nüssen garnieren. Heiß oder kalt servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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