Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter

Entdecke den neuen Wochenplaner auf Lidl Kochen!

Jetzt ausprobieren
×

Spanische Tortilla mit Chorizo-Topping

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

DRUCKEN

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Spanische Tortilla mit Chorizo-Topping

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
COUPON COUPON
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Pfannegroße PfanneKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
1 Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit hohem Rand 500 ml Öl auf hoher Stufe erhitzen. Kartoffeln und Zwiebeln zugeben und ca. 20 Min. frittieren. Dabei gelegentlich wenden.
2.
In einer Schüssel Eier mit Salz verquirlen. Kartoffeln mit einer Schaumkelle aus dem Öl nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Anschließend in einer Schüssel mit Eiern vermengen.
3.
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Öl aus der Pfanne gießen und Pfanne erneut mit 4 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Kartoffel-Ei-Masse in die Pfanne geben und ca. 5 Min. braten. Pfanne in den Ofen geben und Tortilla ca. 10 Min. stocken lassen.
4.
Inzwischen Chorizo längs einschneiden, pellen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Eine Pfanne mit 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Chorizo im Öl ca. 6 Min. auslassen, sodass die Chorizo knusprig wird und das Öl austritt.
5.
Oliven abgießen und grob hacken, Cherrytomaten waschen, Strunk entfernen und vierteln. Übrige Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
6.
Spanische Tortilla aus dem Ofen nehmen. Einen Teller auf die Pfanne setzen und Tortilla aus der Pfanne stürzen. Joghurt klecksweise auf der Tortilla verteilen, Tomaten-Oliven-Salsa darübergeben, Knusper-Chorizo und Öl darauf verteilen. Spanische Tortilla mit Chorizo-Topping und frischer Petersilie bestreut servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Du kannst für die Tortilla auch Pellkartoffeln verwenden und diese einfach dünn aufschneiden und mit dem Ei verquirlen.

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
Online ProspekteOnline Prospekte

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Rinderfilet mit Karotten und Kartoffelgratin
Rinderfilet mit Karotten und Kartoffelgratin Zum Rezept