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Smoerrebroed mit Matjes

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Smoerrebroed mit Matjes für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleine Schüssel
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1.
Rote Bete zum Abtropfen in ein Sieb geben. Anschließend in einer Schüssel mit Honig, Salz und Pfeffer würzen. Radieschen waschen, Enden entfernen und in Stifte schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Matjes kalt abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
2.
In einer Schüssel Remoulade mit Crème fraîche verrühren.
3.
Brotscheiben jeweils mit Remoulade bestreichen und nach Belieben mit Rote Bete, Radieschen und Matjes belegen. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch garniert servieren.

Guten Appetit!

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Rote Bete zum Abtropfen in ein Sieb geben. Anschließend in einer Schüssel mit Honig, Salz und Pfeffer würzen. Radieschen waschen, Enden entfernen und in Stifte schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Matjes kalt abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
In einer Schüssel Remoulade mit Crème fraîche verrühren.
Brotscheiben jeweils mit Remoulade bestreichen und nach Belieben mit Rote Bete, Radieschen und Matjes belegen. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch garniert servieren.

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