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Salat mit Melone und Himbeeren

Dauer 20 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

für

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

1.
Salat entstrunken, Blätter grob zerzupfen und waschen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden.

2.
Himbeeren waschen. Melone vierteln, Schale abschneiden und würfeln. Feta grob zerbröseln.

3.
In einer Schüssel Olivenöl mit Balsamico und Salz und Pfeffer verrühren. Alles in die Schüssel geben und miteinander vermengen. Auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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