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Rührei mit Schinken

Dauer 10 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Rührei mit Schinken

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

Für Rührei mit Schinken

1.
Schinken würfeln. In einer Schüssel Schinken mit Eiern, Salz, Pfeffer und Milch verquirlen.

2.
In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufer erhitzen und Eiermasse in die heiße Pfanne geben. Eiermasse ca. 30 Sekunden stocken lassen. Mit einem Pfannenwender die Eiermasse durch schieben und kratzen in der Pfanne wenden, bis die Eiermasse komplett gestockt ist und beginnt braun zu werden.

3.
Rührei auf Tellern verteilen und mit Brot servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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