×

Pain frites

Dauer 35 min

Schwierigkeit Einfach

zum Plan hinzufügen
×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

DRUCKEN
SPEICHERN
Zutaten

Für Pain frites

Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
[[ ingredient.name ]] [[ getIngredientText(ingredient) ]]
×DAS REZEPT ZUR EINKAUFSLISTE HINZUFÜGEN:

- alle Zutaten auf einen Blick
- alles auf einer Einkaufsliste

Zubereitung 4 Portionen

Für Pain frites

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 1 cm große Pommes frites schneiden. Auf einem Backblech mit 1 EL Öl mischen, verteilen und im Ofen ca. 20–25 Min. goldbraun backen. Zwischendurch mehrmals wenden.

2.
Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel Hackfleisch mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verkneten, in 4 Portionen teilen und zu flachen Patties formen.

3.
Orange waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einer weiteren Schüssel Mayonnaise, Senf und Ketchup verrühren. Mit Orangenschale, Salz und Pfeffer abschmecken.

4.
In einer Pfanne restliches Öl auf hoher Stufe erhitzen und Patties ca. 8 Min. rundherum anbraten. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden. Gurken in Scheiben schneiden. Pommes aus dem Ofen nehmen und erst jetzt kräftig mit Salz und Paprikapulver würzen.

5.
Baguette in 4 Portionen teilen, aufschneiden und Hälften mit etwas Würzmayo bestreichen. Unterseiten mit Patties, Zwiebelringen und Gurkenscheiben belegen. Pommes darauf verteilen, mit restlicher Mayo beträufeln und den Baguetteoberseiten zusammen servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Hast du schon einen Plan?

Teste jetzt unseren praktischen Wochenplaner und spare Zeit, Energie & Geld bei der Essensplanung!

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden