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Krabbensalat mit Clementinen

Dauer 15 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Krabbensalat mit Clementinen

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

Für Krabbensalat mit Clementinen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Radieschen waschen, Enden entfernen und würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, trockenschütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden. Clementinen mit einem scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Durch V-förmige Schnitte Fruchtspalten aus den Trennwänden herausschneiden. Den Saft dabei auffangen.

2.
In einer Schüsseln Öl, 4 EL Clementinensaft, Honig, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Radieschen, Frühlingszwieblen, Clementinen und Party Garnelen in die Schüssel geben, miteinander vermengen und abschmecken. Krabbensalat mit Clementinen auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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