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Herzhaftes Monkey-Bread-Rezept

Zeit gesamt 2h 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Herzhaftes Monkey-Bread-Rezept

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Zubereitung 1 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 1 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselTeller (3x.)feine ReibeGugelhupfform 28 cm Durchmesser
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen. Anschließend Mehl und Salz zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
2.
Gugelhupfform einfetten. Parmesan fein reiben. Pestos auf tiefe Teller geben. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kneten. In etwa 20 gleich große Kugeln teilen, in jeweils einem Pesto oder Parmesan wenden und in die Backform geben. Monkey Bread nochmals ca. 30 Min. gehen. lassen.
3.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Monkey Bread ca. 30 Min. im Ofen backen. Anschließend abkühlen lassen und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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