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Gefüllte Schweinesteaks

Dauer 25 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Gefüllte Schweinesteaks

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

Für Gefüllte Schweinesteaks

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Schweineschnitzel waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Mozzarella abtropfen und in Scheiben schneiden. Schinkenscheiben quer halbieren.

2.
Jeweils ½ Scheibe und 1 Mozzarellascheibe auf eine Schnitzelhälfte legen, Basilikumblättchen darauf verteilen, Steak darüber zuklappen und mit Holzstäbchen feststecken. Auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 3–5 Min. grillen. Alternativ 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe in einer Pfanne erhitzen und die gefüllten Schweinesteaks darin ca. 4–5 Min. von jeder Seite anbraten.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt Pasta mit Tomatensauce.

Nährwerte (pro Portion)

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