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Fruchtquark mit Nüssen

Dauer 15 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

für

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

1.
In einer Pfanne Haselnüsse auf mittlerer Stufe fettfrei ca. 2–3 Min. goldbraun anrösten. Anschließend etwas abkühlen lassen und grob hacken.

2.
Mango waschen, schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und grob würfeln. Banane schälen und ebenfalls grob würfeln. In einem hohen Gefäß ¾ der vorbereiteten Früchte mit Quark pürieren.

3.
Blaubeeren waschen, etwas abtropfen lassen und in einer Schüssel mit restlichen Früchten und Nüssen mischen. Früchtequark auf Schüsseln verteilen und mit Blaubeeren-Nuss-Mix garniert servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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