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Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

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Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

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Küchenutensilien
großer TopfBackblech mit BackpapierZahnstocher
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Toastbrotscheiben mithilfe eines schweren Topfes einzeln etwas platt drücken. Scheiben rund ausstechen oder in beliebige ca. 3 cm große Form schneiden. Brote auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
2.
Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Zuerst Tomaten und dann Mozzarella auf die Brotscheiben setzen (am besten mit einem Zahnstocher fixieren).
3.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano würzen und im Ofen ca. 5 Min. backen, bis der Mozzarella beginnt zu schmelzen. Derweil Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein schneiden.
4.
Fertige Caprese-Brot-Chips aus dem Ofen nehmen, evtl. Zahnstocher entfernen und mit Basilikum garniert servieren.

Guten Appetit!

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  • großer Topf
  • Backblech mit Backpapier
  • Zahnstocher
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Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Zuerst Tomaten und dann Mozzarella auf die Brotscheiben setzen (am besten mit einem Zahnstocher fixieren).
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano würzen und im Ofen ca. 5 Min. backen, bis der Mozzarella beginnt zu schmelzen. Derweil Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein schneiden.
Fertige Caprese-Brot-Chips aus dem Ofen nehmen, evtl. Zahnstocher entfernen und mit Basilikum garniert servieren.

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