Viele Hobbyköche zeigen sich immer wieder überrascht davon, wie vielseitig Chicorée zubereitet werden kann. Besonders die Bandbreite an Köstlichkeiten, die sich mit Hinblick auf leckere Rezepte für Chicorée Auflauf ergibt, ist hoch.
Kein Grund also, diesen „Allrounder“ zu unterschätzen. Fest steht: Chicorée kann mehr als „nur“ Salat! Vielmehr handelt es sich hierbei um ein besonderes Lebensmittel, das sich in vielen Ländern der Erde über einen hohen Beliebtheitsgrad freuen darf. Je nach Art der Zubereitung entstehen hier immer wieder neue Gerichte, die es unter anderem Wert sind, in leckeren Rezepten für Chicorée Auflauf ausprobiert zu werden.
Chicorée und Lachs – eine tolle Kombination
Welche Fischsorte würde besser zu einem leichten, sommerlichen Gericht passen als Lachs? Letzterer lässt sich übrigens auch super mit Chicorée Auflauf kombinieren. Vor allem im Mix mit sahnigen Saucen lassen sich hier schnell besondere Highlights kreieren.
Um das Gericht noch ein wenig abzurunden, empfehlen sich verschiedene Gewürze und frische Kräuter. Diese können auf dem Auflauf drapiert und so letzten Endes auch als Eyecatcher verwendet werden.
Eine tolle Idee, um zu beweisen, wie einfach sich Chicorée auch zu eher festlichen Anlässen dazu nutzen lässt, die gesamte Familie zu begeistern.
Keine Lust auf Lachs? Natürlich sind verlockende Kombinationen auf der Basis von Fisch auch anderweitig möglich. Wie wäre es mit einem Chicorée Auflauf in Kombination mit Forelle? Auch Thunfisch lässt sich ideal dazu nutzen, den besonderen Geschmack des Chicorée noch weiter zu betonen.
Chicorée Auflauf mit internationaler Note
Wie bereits erwähnt, handelt es sich beim Chicorée Auflauf um ein internationales Gericht, das sich super an regionale Traditionen und kulinarische Vorlieben anpassen lässt.
Fans der mediterranen Küche, nutzen hier unter anderem frische Tomaten und/ oder Schafskäse, um den Chicorée Auflauf noch ein wenig individueller werden zu lassen. Auch Kreationen im Mix mit Blattspinat, Paprika oder Zucchini sind möglich.
Der vegetarische Chicorée Auflauf – toll als Beilage und Hauptgericht
Selbstverständlich kommt der leckere Chicorée Auflauf auch wahlweise ganz ohne Fleisch- oder Fisch aus! Mit den richtigen Zutaten entsteht so ein toller Mix, der nicht nur vergleichsweise bunt in Erscheinung tritt, sondern sich noch dazu eignet, sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert zu werden.
Vegetarische Chicorée Auflauf Ideen dürfen für viele Genießer auch im Zuge eines leckeren Sommerparty Buffetts nicht fehlen. Immerhin schaffen sie es auf besondere Weise, einen tollen Geschmack mit einem Gefühl von Strandurlaub und Leichtigkeit zu kombinieren.
Welche Saucen passen zum Chicorée Auflauf?
Da es sich bei Chicorée um ein Lebensmittel handelt, das sich toll mit verschiedenen Zutaten kombinieren lässt, sind auch die Möglichkeiten mit Hinblick auf schmackhafte Saucen breitgefächert. Egal, ob mit Sahne, feurig scharf oder mit Tomaten: die verschiedenen Varianten verfügen über das Potenzial, den Chicorée und seine Zutaten gekonnt in Szene zu setzen und seinen besonderen Geschmack zu betonen.
Der Chicorée Auflauf im Mix mit verschiedenen Käsesorten
Lust auf einen ganz besonderen Abschluss? In diesem Fall ist es wichtig, sich für die jeweils am besten passende Käsesorte zu entscheiden.
Während Emmentaler und Gouda hier vergleichsweise schlicht daherkommen, eignen sich Ziegen- und Schafskäse dazu, für eine besonders pfiffige Note zu sorgen. Ob besagter Käse dann im Rahmen der leckeren Rezepte für Chicorée Auflauf eingearbeitet oder lediglich als Abschluss genutzt wird, ist selbstverständlich immer jeweils dem persönlichen Geschmack überlassen.