{"id":6453,"date":"2024-07-25T11:25:06","date_gmt":"2024-07-25T09:25:06","guid":{"rendered":"https:\/\/stage-de.mymenu.pl\/kochideen\/?p=6370"},"modified":"2024-08-01T06:02:59","modified_gmt":"2024-08-01T04:02:59","slug":"fisch-grillen-top-tipps-rezepte-fuer-forelle-lachs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/fisch-grillen-top-tipps-rezepte-fuer-forelle-lachs\/","title":{"rendered":"Fisch grillen: Top-Tipps &amp; Rezepte f\u00fcr Forelle &amp; Lachs"},"content":{"rendered":"\n<p>Fisch ist sehr lecker und vielseitig, doch Fisch grillen kann durchaus mit einigen Herausforderungen verbunden sein, ganz egal ob du saftige Fischsteaks oder Fischfilets grillen m\u00f6chtest. Oft bleibt die Haut am Grillrost kleben oder das Fischfilet wird zu trocken. Im Grunde kannst du jedes Fischfilet grillen, besonders gut geeignet sind aber fettreiche Sorten wie zum Beispiel Lachs, Thunfisch, Forelle, Makrele oder Dorade. Hier bei Lidl Kochen bekommst du die besten Tipps und Tricks f\u00fcr den perfekt gegrillten Fisch sowie vielseitige Rezeptideen.<\/p>\n\n\n<div style=\"max-width: 1200px;margin:0 auto;\" class=\"recepslide\">\n            <div class=\"swiper mySwiper lrshadow removemehr\" style=\"margin-right:150px;\">\n                <div class=\"swiper-wrapper\"><div class=\"swiper-slide\">\n                    <div class=\"feedimage click-child\" style=\"display: block; width: 100%;\">\n                        <div class=\"single-item__image\" style=\"background-image: url(https:\/\/www.lidl-kochen.de\/images\/recipe-search\/1229126\/lachsfilet-mit-gegrilltem-spargel-und-aioli-486450.jpg);\">\n                            <div class=\"single-item__image--content\"><div class=\"single-item__likes add-to-favourites\"><\/div>\n                                <div class=\"single-item__prep-time\">\n                                    <i class=\"single-item__prep-icon\"><\/i>\n                                    15 min\n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"single-item__name\"><a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/lachsfilet-mit-gegrilltem-spargel-und-aioli-486450\" title=\"Lachsfilet mit gegrilltem Spargel und Aioli\">Lachsfilet mit gegrilltem Spar...<\/a><\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div><div class=\"swiper-slide\">\n                    <div class=\"feedimage click-child\" style=\"display: block; 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Du kannst Lachs entweder in Form von Lachssteaks auf dem Grill zubereiten oder als Filet grillen. Bestreiche daf\u00fcr die Lachsportionen mit etwas \u00d6l, w\u00fcrze nach deinen geschmacklichen Vorlieben und grille den Fisch bei mittlerer Hitze. Der Lachs sollte innen noch leicht rosa sein, wenn du ihn vom Grill nimmst.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Grillzeit Lachs:<\/strong> Abh\u00e4ngig von der Dicke des Lachsfilets betr\u00e4gt die Garzeit ca. 5 Minuten pro Seite.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein hervorragendes Ergebnis erh\u00e4ltst du, wenn du Lachs auf Zedernholz grillen m\u00f6chtest. Beim Grillen wird der Lachs n\u00e4mlich zum einen von der Hitze der Flammen gesch\u00fctzt, sodass er schonend garen und sch\u00f6n saftig bleiben kann. Zum anderen kann der Fisch die intensiven Aromen aufnehmen und gewinnt so einen einzigartigen Geschmack. Das s\u00fc\u00df-w\u00fcrzige Zedernholz-Aroma passt ausgezeichnet zu Lachs, probiere es unbedingt aus!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Top-Tipp:<\/strong> Das Zedernholz vor dem Grillen mindestens 2 Stunden in Wasser einweichen. <\/p>\n\n\n\n<p>Um Lachs auf Gasgrill oder Lachs auf Zedernholz perfekt zu grillen, solltest du immer die Kerntemperatur im Auge behalten. Beim Gasgrill sollte die Temperatur bei 160-200 Grad liegen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"764\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lachsfilet-mit-gegrilltem-spargel-und-aioli-1.png\" alt=\"Lachsfilet mit gegrilltem Spargel und Aioli mit frischem Schnittlauch und Kartoffeln\" class=\"wp-image-6454\" srcset=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lachsfilet-mit-gegrilltem-spargel-und-aioli-1.png 764w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lachsfilet-mit-gegrilltem-spargel-und-aioli-1-300x165.png 300w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lachsfilet-mit-gegrilltem-spargel-und-aioli-1-420x231.png 420w\" sizes=\"(max-width: 764px) 100vw, 764px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Forelle grillen \u2013 zartes Fleisch, milder Geschmack<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn du dich daf\u00fcr entscheidest, die Forelle im Ganzen zu grillen, solltest du sie gr\u00fcndlich reinigen, marinieren und sowohl von innen als auch von au\u00dfen mit Kr\u00e4utern w\u00fcrzen. Forelle grillen in Alufolie ist im \u00dcbrigen eine besonders leckere Variante.<\/p>\n\n\n\n<p>Forelle grillen auf Gasgrill: Grille den Fisch bei 160-180 Grad ca. 10 Minuten pro Seite.<\/p>\n\n\n\n<p>Lidl Kochen Top-Rezept Forelle gegrillt: <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/forelle-vom-grill-mit-spargelsalat-311241\">Forelle vom Grill mit Spargelsalat<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Fisch grillen Rezepte\u2013 die besten Ideen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Leckere Grillrezepte mit Lachs findest du in der gro\u00dfen Lidl Kochen Rezeptwelt, so beispielsweise <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/lachsspiesse-144978\">Lachsspie\u00dfe<\/a>, oder auch <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/lachsfilet-mit-gegrilltem-spargel-und-aioli-486450\">Lachsfilet mit gegrilltem Spargel und Aioli<\/a>. Wunderbare Rezepte mit anderen Fischsorten sind beispielsweise <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/grillspiesse-mit-kabeljau-und-ananas-146847\">Grillspie\u00dfe mit Kabeljau und Ananas<\/a> oder die <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/gegrillte-dorade-mit-gruenem-spargel-und-chilibutter-336462\">gegrillte Dorade mit gr\u00fcnem Spargel und Chilibutter<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Damit der gegrillte Fisch auch aromatisch schmeckt, gibt es bei Lidl Kochen verschiedene Marinade-Rezepte f\u00fcr jede Grillparty. Wenn du nach einer Grillmarinade f\u00fcr Lachs suchst, probiere unsere <a href=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/rezeptwelt\/grillmarinade-fuer-fisch-und-meeresfruechte-mit-himbeeren-und-rosmarin-560972\">Grillmarinade f\u00fcr Fisch und Meeresfr\u00fcchte mit Himbeeren und Rosmarin<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lachsspiesse-1.png\" alt=\"Lachsspie\u00dfe mit Zucchini und getrockneten Lorbeerbl\u00e4ttern\" class=\"wp-image-6455\" srcset=\"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lachsspiesse-1.png 773w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lachsspiesse-1-300x163.png 300w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lachsspiesse-1-768x417.png 768w, https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/lachsspiesse-1-420x228.png 420w\" sizes=\"(max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie l\u00e4sst sich das Anhaften des Fischfilets am Grillrost vermeiden?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Bepinsele zun\u00e4chst sowohl den Fisch als auch den Rost mit \u00d6l.<\/li>\n\n\n\n<li>Heize den Grillrost gut vor, dann kann der Fisch besser gegrillt werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Tupfe die Fischfilets mit einem sauberen K\u00fcchenpapier vor dem Grillen gut ab.<\/li>\n\n\n\n<li>Lege den Fisch auf den hei\u00dfen Rost und schiebe ihn vorsichtig hin und her, damit sich gar nichts erst festsetzen kann.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Zus\u00e4tzlich k\u00f6nntest du f\u00fcrs Fisch grillen Alufolie verwenden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Perfekten Fisch grillen: Grillzubeh\u00f6r Fisch und beste Zutaten bei Lidl kaufen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ob einen Fisch-Grillrost, Alufolie, Grillwender oder leckere Zutaten in bew\u00e4hrt hoher Qualit\u00e4t findest du nat\u00fcrlich bei deinem n\u00e4chsten Lidl. Entdecke die vielen Angebote und genie\u00dfe mit Lidl den Grillsommer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fisch ist sehr lecker und vielseitig, doch Fisch grillen kann durchaus mit einigen Herausforderungen verbunden sein, ganz egal ob du saftige Fischsteaks oder Fischfilets grillen m\u00f6chtest. Oft bleibt die Haut am Grillrost kleben oder das Fischfilet wird zu trocken. 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