{"id":6426,"date":"2024-07-25T14:35:43","date_gmt":"2024-07-25T12:35:43","guid":{"rendered":"https:\/\/stage-de.mymenu.pl\/kochideen\/?p=6390"},"modified":"2024-07-29T22:33:38","modified_gmt":"2024-07-29T20:33:38","slug":"zucchini-grillen-gruen-voller-geschmack-heiss-und-frisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lidl-kochen.de\/kochideen\/zucchini-grillen-gruen-voller-geschmack-heiss-und-frisch\/","title":{"rendered":"Zucchini grillen: Gr\u00fcn voller Geschmack, hei\u00df und frisch"},"content":{"rendered":"\n

In sattem Dunkelgr\u00fcn, leicht gestreift oder sogar in Gelb machen Zucchini sofort auf sich aufmerksam. Urspr\u00fcnglich aus Amerika kommend, haben sich die Sommerk\u00fcrbisse l\u00e4ngst einen festen Platz auf dem Speisezettel erk\u00e4mpft. Kein Ratatouille und keine Gem\u00fcsespie\u00dfe ohne Zucchini. Selbst als Pasta bew\u00e4hren sich die k\u00fcrbisartigen Fr\u00fcchte. Zoodels sind perfekt f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage. Von Juni bis Oktober bekommst du Zucchini aus regionalem Anbau. Das passt perfekt, denn du kannst Zucchini auch grillen. <\/p>\n\n\n\n

Gegrillte Zucchini: Pikantes ganz in Gr\u00fcn<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Je nach Reifegrad und Gr\u00f6\u00dfe sind Zucchini cremig-zart oder sie haben gr\u00f6\u00dfere Kerne, eine h\u00e4rtere Schale und sind fester in der Konsistenz. Sie lassen sich roh in den Salat schneiden, sind die perfekten Teamplayer im Gem\u00fcseauflauf und werden als gegrillte Zucchini zum Megastar. Zucchini Grillspie\u00dfe stechen beim Nachwuchs sogar W\u00fcrstchen aus.<\/p>\n\n\n\n

\"Gegrillte<\/figure>\n\n\n\n

Nach dem Waschen kannst du Zucchini einlegen und grillen. Empfehlenswert ist es, die Scheiben trocken zu tupfen und mit Salz einzureiben. Das entzieht dem Fruchtfleisch die Feuchtigkeit. Die Zucchini werden dann knuspriger auf dem Rost. Du kannst Zucchini auch in Alufolie auf den Rost legen, sie wird als gef\u00fcllte Zucchini gegrillt und nat\u00fcrlich lassen sich auch Zucchini mit Feta grillen. Top-Rezepte f\u00fcr Zucchini vom Grill findest du auf lidl-kochen.de; zum Beispiel Gegrillte Zucchini mit Kr\u00e4uter-Zitronen-\u00d6l<\/a> oder Gegrillte Zucchini-Feta-P\u00e4ckchen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Zucchini einlegen und grillen \u2013 mit Marinaden punkten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Zucchini Grillgem\u00fcse ist beinahe schon ein Klassiker. Rasch zubereitet schmeckt es als Beilage und im Salat. Doch wie l\u00e4sst sich Zucchini f\u00fcr den Grill w\u00fcrzen? Bereits ein wenig Salz gen\u00fcgt. Das rundet den Geschmack ab und deine Zucchini bleiben au\u00dferdem knackig beim Grillen. <\/p>\n\n\n\n

Kombinieren kannst du Zucchini mit allem, was du aus der mediterranen K\u00fcche von Auberginen \u00fcber Karotten, Tomaten und Paprika bis zu Zwiebeln kennst. Knoblauch z\u00e4hlt zu den Favoriten. Ansonsten sind es neben Pfeffer haupts\u00e4chlich heimische Kr\u00e4uter, die gut zu gegrillten Zucchini passen. Dazu geh\u00f6ren Basilikum, Estragon, Oregano, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Thymian. Marinaden wie die Grillmarinade f\u00fcr Gem\u00fcse und Gefl\u00fcgel mit Balsamicoessig und Ahornsirup<\/a> sorgen f\u00fcr ein kleines kulinarisches Feuerwerk.<\/p>\n\n\n\n

\"Gegrillte<\/figure>\n\n\n\n

In Scheiben, gef\u00fcllt oder als Zucchini Grillgem\u00fcse<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Wie grillt man Zucchini? Das ist ganz einfach und du hast den Dreh schnell raus. Die gr\u00fcnen Fr\u00fcchte lassen sich in Scheiben schneiden und wie Torteletts mit Ziegen- oder Grillk\u00e4se belegen. Diese Art von gegrillten Zucchini wirken schnell wie edles Fingerfood. Doch es gibt auch Rezepte f\u00fcr Zucchini vom Grill, bei denen die Fr\u00fcchte gef\u00fcllt auf den Rost kommen. Du kannst Zucchini auch im Backofen grillen. Hast du gef\u00fcllte Zucchini gegrillt, servierst du sie als Hauptgang neben W\u00fcrstchen und Steaks. M\u00f6chtest du vor dem Grillen deine Zucchini einlegen, lass sie wenigstens 30 Minuten in der Marinade ruhen. So entfaltet sich das Aroma am besten.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr Rezepte rund um gegrillte Zucchini bei Lidl einkaufen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Frisch auf den Tisch bekommst du alles f\u00fcr deine gegrillten Zucchini direkt aus deinem Lidl Markt. Oliven\u00f6l, Feta- und Grillk\u00e4se oder auch Garnelen nimmst du einfach mit. Du kannst ganz nach Geschmack deine Zucchini einlegen und grillen. Ideen und Rezepte f\u00fcr Zucchini vom Grill findest du auf lidl-kochen.de. Alles andere direkt im Lidl Markt zu g\u00fcnstigen Preisen und mit tollen saisonalen Angeboten<\/a>. Schau vorbei! Es lohnt sich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In sattem Dunkelgr\u00fcn, leicht gestreift oder sogar in Gelb machen Zucchini sofort auf sich aufmerksam. Urspr\u00fcnglich aus Amerika kommend, haben sich die Sommerk\u00fcrbisse l\u00e4ngst einen festen Platz auf dem Speisezettel erk\u00e4mpft. Kein Ratatouille und keine Gem\u00fcsespie\u00dfe ohne Zucchini. Selbst als Pasta bew\u00e4hren sich die k\u00fcrbisartigen Fr\u00fcchte. Zoodels sind perfekt f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage. 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